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英格兰威士忌后来居上赶超苏格兰

来源:新闻网 作者:导演 2019-09-07 11:51:19
英格兰威士忌后来居上赶超苏格兰 / 9 years ago英格兰威士忌后来居上赶超苏格兰1 分钟阅读 路透伦敦4月13日电(记者John Joseph)---数个世纪以来,英格兰同苏格兰在武力和体育方面的较量一直不断;然而在生产威士忌方面,苏格兰人一直独享自夸的权利 直到英格兰威士忌公司(EWC)问世。 四年前,一位名叫James Nelstrop的农场主在英格兰东部的诺福克设立了一家酿酒厂。他付出了250万英镑(约2632.1万人民币)的投资和不懈的劳作。四年后,他及家人的努力终于有了回报。 去年12月,全英格兰唯一一家在册的威士忌酿造公司圣乔治酿酒厂(St George's Distillery)宣布了该公司第一批三年单一麦芽威士忌Chapter 6酿造完成。 预计今年6月EWC将开始销售4,000瓶三年泥煤熏烤单一麦芽威士忌Chapter 9。而之前出售的Chapter 8目前已经预订一空。 国际威士忌评论家,《威士忌圣经》的作者Jim Murray告诉路透社说: EWC出产的威士忌品质极高,远胜于一些苏格兰酿酒厂的产品。大概是因为EWC规模较小,因此它保证每一桶酒的投入都很高。EWC会蒸蒸日上。 对于EWC来说,小的就是好的。该公司仅雇用了4名专职员工和10名兼职员工。相比之下,苏格兰威士忌产业共有一万名雇员。 James Nelstrop的儿子安德鲁,EWC的常务董事告诉媒体说: 我们不能以价格取胜,因此我们必须使产品质量几近完美。但是如果要生产上百万加仑的威士忌就很难做到完美了。 (完) 编译:冯德宇 发稿:王丰
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